LOKAL DAVOS

Das LOKAL entwickelt sich weiter und bringt frische Ideen in das Genusserlebnis für euch als unsere geschätzten Gäste.

Unser Anspruch & die Qualität bleiben hoch, die Liebe zum Detail bestehen, der Vibe wird noch lockerer.

Küchenchefin, Stefanie Hein, lebt ihre Leidenschaft fürs Kochen, Fermentieren, Backen, Gelato herstellen und kreiert wie gewohnt frische & hausgemachte Speisen mit Liebe und Know How.

Ob für einen Apero auf unserer Sonnenterasse mit eigener Bocciabahn, für entspannte Abende mit Freunden oder einfach nur ein Moment für dich – das LOKAL ist die perfekte Location zum Ankommen, Verweilen und Geniessen.

Lasst euch überraschen und genießt das LOKAL in seiner besten Form!

Herzlichst euer LOKAL Team

Willkommen im LOKAL – dem Davoser Dorfplatz

Mit hochwertigen, saisonalen und, wenn immer möglich, regionalen Produkten kreieren wir Aussergewöhnliches. Bereits bei der Auswahl der Lieferanten fängt’s an: Wir arbeiten eng mit Partnern und Partnerinnen zusammen, die unsere Werte teilen. Bauern, deren Höfe in der Nähe liegen, die biologisch anbauen und Tiere artgerecht halten.

Die Leidenschaft und die Freude unserer Küchenchefin Stefanie Hein am Kochen, zeigt sich in den täglich frisch zubereiteten, kreativen, hausgemachten Speisen und Getränken auf unserer Menukarte. Aufgrund unserer Ansprüche an die Zubereitung und die Herkunft der Zutaten, kann es vorkommen, dass nicht immer alles verfügbar ist. Dafür bitten wir um Ihr Verständnis.

Gerne gehen wir auf Ihre Wünsche ein. Zögern Sie nicht und fragen Sie beim Servicepersonal nach.

Herzlichen Dank, dass Sie bei uns sind.
Stefanie, Christine, Walter & das ganze LOKAL Team